PASSO MARAVILHOSO PASSO

As vezes agente se depara com algumas pessoas que insistem em denegrir a imagem da nossa cidade. Essas pessoas parecem, em certas horas, com aqueles que em outrora fizeram do nosso país um grande mercado onde se serviam do que lhes interessavam e simplesmente despresavam a fonte, talvez essa comparação ainda não seja a mais adequada para mostras o sentimento que vem quando agente ver essas coisas.

Para os otimistas, e porquê não também paras os pessimistas? Posto uma parte da riqueza da nossa terra, embora sejam imagens impressionantes, ainda não é nem o começo do que temos de mais lindo e mais importante, pois a nossa riqueza maior estar no interior de cada Camaragibano.



Rio Camaragibe



   

Não vamos desanimar. Sejamos todos felizes camaragibanos, nunca camaragibanos infelizes.

Dia das Mães

No ultimo domingo comemoramos junto com todas as mães camaragibanas o DIA DAS MÃES, foi um dia de festa, em que pudemos, como todos os filhos que amam e são gratos as suas mamães, homenagear aquelas que nos trouxeram a vida.

A ABH FM esteve, presente no sorteio da promoção do dias das mães realizado pelo Comercial Ideal.

E também presenteou os ouvintes que através da rádio fizeram homenagens às suas amadas mães.

Receitas da Michele Bomfim - Bolo Prestígio

BOLO PRESTÍGIO

Ingredientes da Massa:

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xicara (chá) de água filtrada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maizena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos (claras em neve)
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas com a água. Acrescente o açúcar e bata bem até formar um creme homogênio. Junte a farinha, maizena e o chocolate batendo bem, dissolva o fermento em um pouco de água e misture a massa não bata mais...coloque as claras em neve mexendo delicadamente até incorporar bem. Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido.

PS. 1 - Eu sempre uso forma redonda, mas pode-se usar retangular. É que acho o bolo redondo mais bonito, chique...

PS.2 - A forma depois de untada pode ser forrada com papel manteiga, se tiver medo que a massa grude na forma, eu nunca uso.

Ingredientes do recheio:

- 1 pacote de coco ralado de 100 grs
- 2 latas de leite condensado
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo 

Em uma panela leve ao fogobaixo: o leite condensado, coco, gemas, margarina mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela (como se fosse um beijinho) desligue e adicione o creme de leite. Espere esfriar para usar.

Ingredientes da Cobertura:

- 1 lata de leite condensado
- 1 coher de margarina
- 3 colheres de achocolatado (nescau)
- 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Leve ao fogo baixo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole (quando começa a desgrudar do fundo). Desligue e acrescente o creme de leite. Espere esfriar bem.

Montagem:

1 - Corte o bolo em 3 partes.
2 - Em um prato para bolo coloque 1 parte da massa
3 - Umedeça com calda, ou leite com açúcar eu geralmente uso guaraná que não interfere no sabor do recheio.
4 - coloque metade do recheio de coco
5 - outra metade do bolo molhe também
6 - o restante do recheio
7 - a outra parte da massa
8 - cubra com a cobertura de brigadeiro espalhando delicadamente com uma espátula ou as costa de uma faca grande
9 - Decore com granulado...ou como a sua criatividade mandar.
10 - Conserve em geladeira. De preferência sirva no dia seguinte, o sabor fica mais acentuado enfim fica maravilhooooossso...

101 ANOS DO MESTRE AURÉLIO BUARQUE DE HOLANDA

Na tarde de segunda feira (02) a juventude fez a festa no palco Aurélio Buarque de Holanda em frente a Prefeitura Municipal de Passo de Camaragibe, esbanjando talento as crianças e jovens alunos das diversas escola da rede municipal e estadual se apresentaram com muita música, danças, teatro e principalmente muita alegria. Toda essa empolgação é em razão dos festejos em comemoração aos 101 anos do Mestre Aurélio, um dos filhos mais ilustres de Passo de Camaragibe.

O público refletia toda a energia da festa



JÚNIOR BINA - Grande Apresentador da Festa



Banda Gospel "Som da Adoração" de São Luiz do Quitunde.

E A NOITE A FESTA CONTINUOU.